В Бухарской области подорожала говядина: цены выросли до 130 тысяч сумов

В Бухарской области за март зафиксирован рост цен на говядину.

📊 По данным редакции, ещё 8 марта 2026 года средняя цена на говядину составляла около 120 000 сумов за кг.
Уже к 25 марта стоимость выросла до 125 000–130 000 сумов.

📈 Таким образом, рост составил примерно 4–8% всего за две недели.

💸 Разброс цен на рынке

На сегодняшний день:

говядину можно приобрести в диапазоне от 75 000 до 130 000 сумов за кг
филе говядины достигает 150 000–165 000 сумов за кг

📌 Важно: все указанные в данном обзоре цены зафиксированы исключительно на Центральном рынке города Бухары.

При этом наиболее доступные цены традиционно наблюдаются именно на рынке.

📌 Цены в магазинах, супермаркетах и сетевых торговых точках в данный обзор не включались, так как там наблюдается значительная разница в стоимости и, как правило, цены выше, чем на рынках.

Также на рынке представлена более дешёвая продукция — в основном замороженное импортное мясо, однако, по мнению покупателей, оно уступает по вкусовым качествам местному.

📌 Формирование цен

Отмечается, что ориентиром для рынка остаётся именно местная свежая говядина, от которой формируется общий ценовой диапазон.

📉 Даже при наличии более дешёвых альтернатив, именно цена на местное мясо оказывает ключевое влияние.

🥩 Buxoro viloyatida mol go‘shti narxi oshdi: 130 ming so‘mgacha yetdi
Buxoro viloyatida mart oyida mol go‘shti narxlarining oshgani kuzatilmoqda.

📊 Tahririyat ma’lumotlariga ko‘ra, 2026-yil 8-mart holatiga mol go‘shti narxi o‘rtacha 120 000 so‘m/kg edi.
25-martga kelib esa narxlar 125 000–130 000 so‘m/kg gacha ko‘tarildi.

📈 Bu qisqa muddat ichida taxminan 4–8% oshishni tashkil etadi.

💸 Bozordagi narxlar farqi

Hozirgi kunda:

mol go‘shti narxi 75 000 dan 130 000 so‘mgacha
file go‘sht esa 150 000–165 000 so‘m/kg atrofida sotilmoqda

📌 Muhim: ushbu sharhda keltirilgan barcha narxlar faqat Buxoro shahar markaziy bozorida qayd etilgan.

📌 Do‘konlar, supermarketlar va tarmoq savdo nuqtalaridagi narxlar ushbu tahlilga kiritilmadi, chunki u yerda narxlar sezilarli farq qiladi va odatda bozorlarga nisbatan yuqoriroq bo‘ladi.

Shuningdek, bozorlarda muzlatilgan import go‘shti ham mavjud bo‘lib, narxi arzonroq, ammo xaridorlar fikricha sifati mahalliy go‘shtdan pastroq.

📌 Narx shakllanishi

Qayd etilishicha, bozorda asosiy narx yo‘nalishini aynan mahalliy yangi go‘sht belgilab bermoqda.

📉 Arzon variantlar mavjud bo‘lishiga qaramay, narxlar asosan mahalliy mahsulotga qarab shakllanmoqda.